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眉山的家常味道
 味道是川人的另一层灵魂。眉山人对于饮食的热爱,同样体现在对正餐的选择。美食于眉山人而言,是一种人生,即美食人生。正因为如此,美食在眉山亦是个江湖,游走于街边,不知哪一家街边小店,便藏匿着民间美食。 豆汤肥肠、青菜园子、肝腰合炒、排骨回锅肉,这次味觉之旅,虽不是一场盛宴,却是地地道道眉山的味道“江湖”,足以从一角让你窥见到一座城市的灵魂。
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2018-04-03
被城市眷顾的小吃
 一座城市的小吃,琳琅满目、风格各异,可以说囊括了当地人民的各种心情。行走在眉山,不管是漫步在街头,还是在上下班的路途间,总有各种诱人的味道弥漫在你身边,不断的勾引着你的胃,使你驻足留恋。 约上三五好友,不戒荤臊不讲仪态,一次尝遍眉山街头巷尾最流行的小吃美味。梅花冰粉、蛋烘糕、厕所洋芋、金玉凉粉、辜家米线,这些吃食存在于老眉山的记忆与现代滋味的融合,味蕾便被重重包围。
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2018-04-03
美味从清晨开始
 在中国,很多人一天味蕾的唤醒,是从面食制作各类丰富的小吃开始。北京的杂酱面、桂林的米粉、天津的煎饼果子、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、成都的龙抄手钟水饺等,每一个小吃都包围在当地生活区的附近,也蕴涵着当地人民的精气神。 一碗冒着热气的叶子面,几勺盖上的干臊子,红油辣子扑鼻而来的香味,和着邹包子家馅大皮薄的肉包子、桂香街雷记军屯锅魁的脆爽麻香。这些享誉本地的美食,成了这次走访眉山早餐的主打。看似简单平常的早餐,却成了眉山人传遍街头巷尾,从清晨开始享受丰富味觉旅途的必经路。眉山人爱吃,不仅要吃的过瘾,更要吃出健康营养。
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2018-04-03
寻味东坡 蔓延舌尖文化
 眉山,素有“千载诗书城”的美誉,更是休闲者的天堂。这个温润而富足的小城,有着周边富饶的农田和亮丽的风景,有着城市车水马龙的繁华和丰富的文化。在大文豪苏东坡的诗词里,眉山走过历史的足迹,把酒言欢,吟唱着清澈婉转的歌谣。 眉山人向来把美食当做一种生活方式,街头巷尾满溢着让人回味无穷的各色美食小吃。让眉山人真真切切感受到的“味”,不仅是舌头和鼻子,更是眉山人对饮食文化热忱的心。随着央视在眉山拍摄《舌尖上的美食》姊妹篇《一城一味》,我们栏目也推出眉山美食系列报道,让读者感受舌尖上的舞蹈的同时,一起感受家乡的人文魅力。
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2018-04-03
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