□文/孙继华

我是一九七零年生人，是个承前启后的年份，虽然比共和国小了20多年，但却见证了共和国这40多年的发展变迁，特别是改革开放这四十多年带来的翻天覆地的变化。而于我体会最深感触最大的，就是，我们由小时候的吃不饱，到今天的吃得好。

小时候虽然没怎么挨饿，但平时就是一锅大饼子，因为人口多，却也常常为吃不饱而期盼，啥时候能饱饱地吃一顿该有多好。印象最深的是中秋节吃月饼，父亲把一块月饼一切四瓣儿，我们哥四个一人一瓣儿，我们则用纸小心翼翼地包好放到别人找不到的隐秘的地方，想吃的时候，偷偷地拿出来，先放到鼻子底下使劲地闻闻，然后才轻轻咬下一点点，仔细地在嘴里咀嚼着，根本没有吞咽的感觉就化了。就是这么一小瓣儿月饼，我们也要吃上好几天才舍得吃完。

到了八十年代中期，终于可以吃得上白面馒头了，特别是八十年代末，我中师毕业参加工作，当领到第一个月工资的时候，自己到饭店要了一盘溜肥肠、一盘拌豆腐，二两白酒，一碗米饭，一共花了12块钱。九十年代中期我成家的时候，日子还很艰难，当时天天是米饭馒头就咸菜。每周请老人改善生活，就是一锅大骨头血肠烩酸菜，已然很奢侈了。

到了二十一世纪头十年，日子渐渐好过了，工资也不断涨了，副食也丰富起来，再请老人，就已经能够置办两个碟子四个盘子了，也多了头肉、肘子和烤鸭之类的硬菜。当我们贷款买楼后，随着工资不断上涨，生活越来越好了，也不限于在家吃，赶上节假日，带上老人和孩子，偶尔到砂锅店、面馆甚至是饭店去吃一顿。

近十来年的变化就更大了。特别是家里买车之后，越来越为吃而发愁了。小时候是为了吃不饱而发愁，如今却是为不知道吃什么而发愁。在鲜花盛开的季节，我们会把在家炖好的排骨拿到繁荣公园的亭子里，老少三代一起动手，在石桌上铺好桌布，摆好饭菜，在温暖阳光照耀下，闻着花香，听着鸟鸣，胃口大开，饭量大增。饭后，把垃圾收拾干净，老人和孩子爬爬山，看看风景；我给他们拍拍照，放松心情。即使在家里，也是想吃什么就可以吃到可口的饭菜。

特别这两年，闺女毕业后，跟姥姥、妈妈一起出游，走走亲戚串串门，尝尝各地的小吃，看看各处的美景。在“小蛮腰”下面品尝着肠粉，欣赏广州城霓虹闪烁的夜景；坐在游船上吃着海棠糕，聆听苏州河水拍打岸边的涌动；徜徉在古文化街欣赏津门十景，嘴里品味着狗不理，耳畔响起新港巨轮的汽笛声……

我们在感慨“吃不饱”好像就是昨天的事，而今天，却在时时享受着健康、绿色的饮食了。